4 Destillatiere - der Destillations-Podcast

4D 019: Baldrian | Perkolation & Enfleurage

August 27, 2021 Anja, Marc, Christian & Kai Season 1 Episode 19
4 Destillatiere - der Destillations-Podcast
4D 019: Baldrian | Perkolation & Enfleurage
Show Notes Chapter Markers

4 Destillatiere - diese spannenden Themen besprechen wir in Folge 19:

  • Was haben wir im Glas?
  • Perkolieren, Digerieren & Mazerieren
  • Baldrian - Wirkung und Anwendung
  • Tee = 3 verschiedene Wirkungen
  • Tee & Alkohol
  • Katzenliebe
  • Kaffeemaschine = Perkolator
  • Kupfer vs Watte
  • Mehr Temperatur = mehr Bewegung
  • Enfleurage
  • Fett mit Alkohol auswaschen & Destillieren
  • Absolues & Hexan
  • Blütendüfte: Jasmin, Veilchen, Rose
  • Olivenöl
  • Mayonnaise

Links zu dieser Episode:
Fluidi der Perkolator vom Rhöner Kräuterwerk

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Begrüßung
Thema der Folge
Was haben wir im Glas?
Unterschied Mazeration zu Perkolation
Pflanze der Woche: Baldrian
Bekanntester Perkolator: die Kaffeemaschine
Schnellere Auslösung durch wärmere Flüssigkeit
Enfleurage und "fat washing"
Ölauszug mit Olivenöl?
Verabschiedung