4 Destillatiere - der Destillations-Podcast
Erfahrungen, Spannendes, Lehrreiches und Lustiges aus der Welt der privaten Destillation.
- Was darf man destillieren?
- Was will man destillieren?
- Was kann man destillieren?
- Warum macht man das?
- Was darf man nicht ;-)
Woche für Woche sprechen wir über unsere Erfahrungen. Lockeres Wissen für Neueinsteiger und Profis.
Du hast Fragen zum Destillieren? Wir beantworten Sie im Podcast! Schreib uns via Facebook oder per E-Mail an vier@destillatiere.de
Die 4 Destillatiere sind:Anja Ahl: Kräuter-Destillatier - Heilpraktikerin und Dozentin für Aromatherapie und -pflege. Anja ist die Fachfrau für Kräuterkunde und Kräuterküche.
E-Mail: anja@destillatiere.de
Marc Weiland: Hobby-Destillatier - Inhaber von Weilands Destillierstube in Ostfriesland. Marc kennt alle Vor- und Nachteile der einzelnen Modelle aus seiner täglichen Praxis.
E-Mail: marc@destillatiere.de
Christian Krainz: Experimentier-Destillatier - Betreiber des Youtube-Kanals PerfectLiving. In der Serie "diSTILLed" dreht sich alles um die Destillation. Durch seinen Wohnsitz in Österreich darf er auch mit Alkohol destillieren.
E-Mail: christian@destillatiere.de
Kai Möller: Show-Destillatier - Buchautor und Inhaber von Destillatio.com aus der Rhön. Kai ist schon sehr lange im Destillationsfieber und berichtet gerne aus seinen Erfahrungen.
E-Mail: kai@destillatiere.de
4 Destillatiere - der Destillations-Podcast
4D 009: Basilikum & Pflanzenmaterial vorbereiten
Diese Themen besprechen wir in Folge 9:
- Schönes Wetter! Was haben wir im Glas?
- Größere Destillen benutzen
- Melisse Destillieren
- Ergänzungen zur Rosendestillation
- Bourbongeranien
- Welche Pflanzen werden wie Destilliert?
- Hopfen
- Schlehdorn
- Einfrieren?
- Basilikum
- Ist Methyleugenol problematisch?
- Lebensmittel vs Kosmetik
- Koreander Verwechslung
- Fichtennadeln
- Weihnachtsbaum
- Antistressöl
- Aus dem Kessel oder durch den Dampf destillieren?
- Weihrauch destillieren?
- Pflanzen sind unterschiedlich wie Menschen.
Spezial Sommergetränke:
Basilikum Smash Alkoholfrei:
Frische Basilikumblätter, Basilikumhydrolat, Zuckersirup, Limettensaft, Wasser, Eiswürfel.
Marokkanischer Whisky
Nanaminze mit kochendem Wasser übergießen. Nach belieben etwas Wermuth, Colakraut oder Grüntee und Zucker nach Geschmack.
Eistee Minze:
Minztee kochen, erkalten lassen und mit Eis im Glas servieren
Melissenwasser:
Frische Melisse mit Eiswasser übergießen.
Anjas Zitronenlimo
1 EL Xylit, 2-3 Tropfen Zitronenöl, 1 l Wasser und Zitronensaft nach Geschmack
Links zum Podcast
Christians YouTube Kanal "diSTILLed"
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Kai Möller: Die hohe Kunst des Destillierens
Kai Möller: Tisch- & Kleindestillen
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