4D 028: Wermut | Eine Reise nach Absinth

Die 4 Destillatiere - diese spannenden Themen besprechen wir in Folge 28:

• Was haben wir im Glas?
• Wermut - die Pflanze
• Thujon
• Beifuß
• Bitter?
• Wermut - das Getränk
• 3 Gramm am Tag
• Absinth ist keine Droge
• Parallelen zum Gin
• Warum tropfenweise?
• Die grüne Stunde zu der die Fee erscheint
• Val de Travers - das Absinthtal
• Wäsche waschen
• Pontarlier - die Hauptstadt des Absinth
• Pernod
• Muss Zucker dazu?
• 70%
• Nachlauf Destillieren?
• Trester

Links zum Podcast:
Absinthmuseum in der Schweiz: Maison de l´Absinth
Gewürzmuseum Kaulfuss (Leider nicht mehr geöffnet)
Christian destilliert Ouzo

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